RECIPE 12

Šaltibarščiai

Ready in 10 minutes

Serves 2 person

Ingredients

• Кефир 0.5 л

• Свекла отварная 200 Гр

• Огурцы натертые на крупной терке 200 гр

• Укроп мелко нарезанный 30 гр

• Лук зеленый 30 гр

• Вода ледяная 100 гр

  Соль, перец
  Яйца варенные 2 шт

  • 
    

Preparation

•  Охлаждаем в холодильнике все ингредиенты. Мелкой соломкой нарезать свеклу. 

  Огурцы натереть на терке. Лук и укроп измельчить. Яйца разрезать на половинки.

  Ингредиенты смешать, добавить свекольный сок со свеклы, влить кефир, посолить и поперчить.

  Добавь яйца.

Tips

Подавать можно с вареным картофелем